Les morceaux de l'agneau

La découpe de l'agneau


1 : le collier - 2 : les côtes - 3 : le gigot - 4 : la poitrine - 5 : l'épaule


1 : Le collier


2 : les côtes


2 : le filet


3 : le gigot


4 : la poitrine


5 : l'épaule


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